Portugalska marka piva Super Bock lansirala je varijantu piva bez glutena – novi Super Bock Sem Glútenje sertifikovan je od strane AOECS standarda za hranu bez glutena i sada je dio stalnog Super Bock asortimana.
Prema procjenama portugalskog udruženja za celijakiju (APC), oko 1% portugalske populacije, ili približno 100.000 ljudi, ima to stanje.
Pivo je napravljeno od svih prirodnih sastojaka koji se koriste u drugim pivima Super Bock, poput vode, ječmenog slada, žitarica i hmelja.
Tokom proizvodnog procesa, dodavanjem posebnog enzima razdvaja se i eliminiše potencijalno upalna priroda glutena. Super Bock Sem Glúten rezultat je zajedničke saradnje između glavnih pivara grupe Super Bock i stručnjaka iz portugalske asocijacije za celijakiju, saopćili su iz kompanije.
Pivo bez glutena je dostupno u pakovanjima od 33 cl širom Portugala, u hipermarketima, supermarketima i HoReCa kanalu.
