Italija priprema novi zakon o porijeklu mesa

Talijanska vlada pokrenula je novi zakon o obilježavanju mesa. U budućnosti će na etiketi biti potrebno naznačiti podrijetlo prerađenog mesa, odnosno salame, mortadele, šunke …

Cilj inicijative je podržati autentične talijanske proizvode i razotkriti prijevare povezane s predstavljanjem stranog mesa kao talijanskog, rekao je Ettore Prandini, predsjednik talijanskog udruženja proizvođača Coldireti.

Prema novom zakonu, na etiketi proizvoda morat će se detaljno naznačiti odakle meso dolazi. Oznaka će naznačiti zemlju rođenja životinje, zemlju u kojoj je tovljena i na kraju zaklana.