Velika Britanija: Unilever razvija nove proizvode bez mesa
Unilever je saopštio da će se udružiti sa kompanijom Enough, specijalizovanom za tehnologije u oblasti hrane, kako bi tržištu donijeli nove mesne proizvode zasnovane na biljnoj…
#Mesna industrija
,,IN VITRO” – Inovacija u mesnoj industriji
Prekomjerna konzumacija mesa iz intenzivnog, industrijskog uzgoja stoke u svijetu predstavlja sve veći problem. Prema FAO podacima, stočarstvo je odgovorno za 14,5% ukupnih emisija stakleničkih plinova. Jedna trećina svjetske obrađene zemlje koristi…