Kina podupire nove cijene svinjetine kupovinom za državne rezerve
Kineska vlada i lokalne vlasti početi će kupovati svinjetinu za državne rezerve kako bi podržale cijene koje su protekle sedmice snažno pale, objavila je u ponedjeljak…
#Meso i mesne prerađevine
,,IN VITRO” – Inovacija u mesnoj industriji
Prekomjerna konzumacija mesa iz intenzivnog, industrijskog uzgoja stoke u svijetu predstavlja sve veći problem. Prema FAO podacima, stočarstvo je odgovorno za 14,5% ukupnih emisija stakleničkih plinova. Jedna trećina svjetske obrađene zemlje koristi…