Značajan rast cijena namirnica u svijetu
Cijene osnovnih životnih namirnica širom svijeta su proteklih meseci značajno porasle i u prosjeku one koštaju za jednu trećinu više nego prošle godine, proizilazi iz podataka…
#hrana
Cilj HACCPa nije zadovoljavanje propisa, već zdrava hrana i zaštita potrošača
Na online HACCP radionici u organizaciji Odjela za obrazovanje Hrvatske gospodarske komore objašnjene su obaveze subjekata u poslovanju s hranom, a u praktičnom dijelu sudionici su…
Do 2030. u EU će se bacati 50 posto manje hrane
Na Odboru za okoliš, zdravstvo i sigurnost hrane Europskog parlamenta protekle sedmice je uz podršku svih političkih stranaka i članova odbora izglasan Izvještaj o smanjenju bacanja…
Hrvatska: U 2020. donirano 13,8 posto više hrane
Tokom 2020. godine donirano je ukupno 1,7 miliona kilograma hrane, što je za 13,8 posto više nego godinu ranije, objavilo je u srijedu Hrvatsko Ministarstvo poljoprivrede.…
ISTRAŽIVANJE TETRA PAK-a: Sigurnost hrane izazov za društvo
Na globalnom nivou 77% potrošača smatra kako je jedan od ključnih izazova hrana koja završava kao otpad. Kompanija Tetra Pak objavila je rezultate svog globalnog istraživanja,…