Da nas čeka prehrambena nesigurnost i veliki rast cijena nakon ruske invazije na Ukrajinu, svima je jasno. Ali to se u Italiji već događa. Naime, prosječna cijena za kilogram hljeba u toj zemlji iznosi 5,31 eura, a ponegdje i gotovo deset eura.
Talijanski rekordzabilježen je u gradu Ferrara, u regiji Emilia-Romagna, na sjeveru i iznosi 9,8 eura, upozorava Udruženja poljoprivrednika Coldiretti.
Navode kako cijena od pšenice do gotovog proizvoda – hljeba, raste 13 puta. Ondje je kilogram meke pšenice dosegao maksimalnu vrijednost od 40 centi, a za kg hljeba potrebno je 800 g brašna što znači da ostatak cijene ovisi o drugim faktorima kao što su energija, cijena rada i drugo.
U ovoj se regiji, čini se, jede najskuplji hljeb. Tako je u gradu Forlì najviša zabilježena 9 eura, uz prosječnu 4,73€, a u Bologni najviša iznosi 6,4 €/kg. Najjeftiniji je u Napulju, 2 €/kg, piše corrieredibologna.
Rat u Ukrajini doveo je velikog rasta cijena prehrambenih proizvoda pa predsjednik Nacionalne udruge korisnika javnih usluga (Assoutenti),Furio Truzzi upozorava da bi moglo doći do daljnjeg poskupljenja od 15 do 30 posto za mnoštvo proizvoda široke potrošnje, od tjestenine do slatkiša, uključujući hljeb, krekere i kekse.
No, u Coldirettiju upozoravaju na špekulacije na tržištima koje često nisu stvarni odraz ponude i potražnje nego proizlaze iz features ugovora kojima se, kako ističu, virtualno trguje na berzi.
“Nagađanja o gladi u bogatijim zemljama izazvat će inflaciju, ali i ozbiljnu glad i pobune u manje razvijenim zemljama“, zaključuju u svom saopštenju.
