KRAS je 23. oktobra 2026. u produkcijskom okruženju počeo koristiti logističke etikete koje uz postojeće linearne barkodove GS1-128 sadrže i 2D kod GS1 DataMatrix. Najveći slovenski proizvođač kraškog pršuta tako u godini u kojoj obilježava 70 godina tradicije digitalizira logističke procese.
Sedam decenija tradicije kraškog pršuta
Firma KRAS najveći je slovenski proizvođač kraškog pršuta i jedan od najprepoznatljivijih domaćih proizvođača mesnih proizvoda. Njena historija seže u 1956. godinu, kada je na Krasu počela organizirana proizvodnja pršuta. Tradicionalno znanje, karakteristična kraška klima i bura tokom decenija su oblikovali prepoznatljivost firme i njenih proizvoda.
Danas KRAS pored kraškog pršuta proizvodi širok izbor suhomesnatih proizvoda, pancete, salame, mortadele, kuhane pršute i druge mesne proizvode. Posebno mjesto u ponudi ima kraški pršut sa zaštićenom geografskom oznakom (ZGO). Proizvode plasira pod prepoznatljivom robnom markom KRAS, a proizvodi i za trgovačke robne marke (private label).
Firma je dio slovenske prehrambene grupe Jata Emona. Pored snažne prisutnosti na domaćem tržištu, svoje proizvode izvozi u brojne evropske države, među ostalim u Italiju, Austriju, Njemačku i Hrvatsku.
Jedno skeniranje – više podataka
Glavna prednost novog rješenja je mogućnost zahvata svih ključnih logističkih podataka jednim skeniranjem, odnosno „single scan“. GS1 DataMatrix omogućava da se u jednom kodu zapišu identifikacijski podaci, podaci o proizvodu, proizvodnoj seriji (LOT), roku upotrebe, količini i drugi podaci potrebni u logističkim procesima.
Pri preuzimanju robe skladište trgovca potrebne podatke s paletne etikete može zahvatiti jednim skeniranjem 2D koda, umjesto uzastopnim skeniranjem više odvojenih kodova. Uz podršku informacionih sistema to može ubrzati preuzimanje, smanjiti mogućnost grešaka i pojednostaviti procedure.
Budući da nova logistička etiketa pored GS1 DataMatrix i dalje sadrži linearne barkodove GS1-128, ostaje kompatibilna sa postojećim sistemima poslovnih partnera. To omogućava postepeno uvođenje 2D tehnologije bez potrebe za trenutnom promjenom svih postojećih procesa. Nove etikete već se koriste na paletama s proizvodima pod vlastitom robnom markom KRAS i na paletama s proizvodima za trgovačke robne marke.
Ispravnost logističke etikete potvrdila GS1 Slovenija
Prije početka redovne upotrebe GS1 Slovenija je provela verifikaciju nove logističke etikete. Pri provjeri ocjenjivani su struktura i zapis podataka, kvalitet štampe barkodova te usklađenost etikete sa zahtjevima standarda GS1.
Logistička etiketa uspješno je prošla verifikaciju i dobila ocjenu „USTREZNO“ (odgovara). Posebno treba izdvojiti da je 2D kod GS1 DataMatrix pri provjeri kvaliteta štampe postigao najvišu moguću ocjenu 4,0 prema standardu ISO/IEC 15415. Rezultati su navedeni u tehničkom izvještaju GS1 Slovenija od 11. augusta 2026.
Uspješna verifikacija potvrđuje ispravnost provjerene logističke etikete i kvalitet odštampanih barkodova, što je važno za pouzdano automatsko prikupljanje podataka u logističkim procesima.
Iskustva iz prakse i pogled u budućnost
Tomaž Gržina (Expedit, KRAS d.o.o.) navodi: „U firmi KRAS već razmišljamo i o daljem širenju upotrebe 2D kodova. Pored logističkih jedinica, u budućnosti bismo njima mogli označavati i transportne jedinice, odnosno kutije, te pojedinačne maloprodajne proizvode. Time bismo mogućnosti upotrebe 2D kodova proširili na dodatne procese u proizvodnji, skladištenju i prodaji. Uvođenje GS1 DataMatrix na logističke etikete firme KRAS još je jedan primjer praktične upotrebe 2D kodova u slovenskoj prehrambenoj industriji i pokazuje kako je dugogodišnju proizvodnu tradiciju moguće povezati sa savremenim standardima za označavanje i sljedivost proizvoda.“
