NALED poziva da se predvidivim propisima i ciljanom investicionom podrškom ojača otpornost prehrambenog sektora i sigurnost snabdijevanja hranom. Suše, poremećaji u trgovini i skupi repromaterijali povećavaju pritisak na proizvođače i prerađivače, dok gubici tokom proizvodnje, transporta i skladištenja dodatno opterećuju lanac snabdijevanja.
„Nestabilnost cijena hrane na svjetskom tržištu i visoki troškovi poslovanja najteže pogađaju primarne proizvođače i prerađivače, koji ne smiju ostati amortizeri globalnih kriza. Sigurnost snabdijevanja hranom moramo graditi jačanjem domaće proizvodnje i prerade, kroz izgradnju stabilnih uvjeta poslovanja i smanjenje administrativnih prepreka. Istovremeno, razvoj mora počivati na očuvanju zemljišta, vode i zraka, jer bez zdravih prirodnih resursa nema ni dugoročno održive proizvodnje“, kaže Todo Terzić, šef Jedinice za hranu i poljoprivredu u NALED-u.
Regenerativna i organska poljoprivreda
Među prioritetima koje NALED ističe jeste donošenje zakonskog okvira za prepoznavanje i podsticanje modela regenerativne poljoprivrede, koja doprinosi obnovi plodnosti zemljišta, očuvanju biodiverziteta i efikasnijem korištenju resursa. Podrška ovim praksama treba pomoći proizvođačima da povećaju otpornost usjeva na suše i klimatske promjene, uz odgovornu upotrebu agrotehnike.
NALED preporučuje i snažniju investicionu i promotivnu podršku organskoj proizvodnji i proizvodima sa zaštićenim geografskim porijeklom. Ulaganja u sertifikaciju, standarde kvaliteta, savremenu opremu i prerađivačke kapacitete omogućila bi bolji plasman domaćih proizvoda i veće prihode. Važno je da dodatna podrška investicijama ne umanji postojeća direktna davanja poljoprivrednicima, koja su oslonac njihove likvidnosti i planiranja proizvodnje.
Vanjskotrgovinske procedure i inovacije
Jedna od predloženih mjera je i pojednostavljenje vanjskotrgovinskih procedura. Čekanje kamiona na granicama povećava troškove i rizik od kvarenja hrane, naročito svježih proizvoda. Zato NALED predlaže digitalizaciju carinskih, fitosanitarnih i veterinarskih postupaka i elektronsku razmjenu sertifikata, kako bi se bržom obradom dokumentacije i boljom koordinacijom nadležnih službi omogućio efikasniji promet robe.
Važan pravac unapređenja jeste i povezivanje naučnoistraživačkih organizacija s privredom, na čemu NALED posebno radi kao predstavnik EIT Food za Srbiju, vodeće evropske inicijative za inovacije u prehrambenom sektoru, koju podržava Evropski institut za inovacije i tehnologiju (EIT). Dostupnija stručna podrška, primjena senzorskih i satelitskih podataka za precizno navodnjavanje i đubrenje, kao i modernizacija skladištenja, mogu smanjiti gubitke i potrošnju resursa.
Mladi poljoprivrednici i život na selu
Mladi poljoprivrednici trebaju biti nosioci modernizacije, a za to su im potrebni lakši pristup zemljištu, povoljnije finansiranje i namjenski programi za pokretanje poslovanja. Njihov ostanak na selu zavisi i od kvaliteta života. Uz puteve, pouzdano snabdijevanje strujom i internetom, neophodni su dostupni obrazovni, kulturni i sportski sadržaji i prostori za druženje.
„Generacijska obnova je razvojni prioritet, jer budućnost proizvodnje hrane zavisi od ljudi koji žele živjeti i raditi na selu te na njemu zasnovati porodicu“, ističe Terzić.
