YouGov je istražio kupovinu testenine i pirinča u domaćinstvima u Srbiji u periodu od marta do juna 2026. godine. Prema rezultatima, domaćinstva su testeninu kupovala prosječno 4,2 puta, a pirinač 1,8 puta.
Testenina: supermarketi vodeći kanal
Tokom četveromjesečnog perioda testeninu je najmanje jednom kupilo 77% domaćinstava, dok je 60% domaćinstava testeninu kupilo najmanje dva puta. Prosječna cijena po kilogramu iznosila je oko 3,59 KM (216 dinara).
Kada se analiziraju samo kupovine u kojima se testenina nalazila u potrošačkoj korpi, prosječna potrošnja na testeninu po kupovini iznosila je oko 2,06 KM (124 dinara). Prosječna kupljena količina bila je 575 grama.
Prema vrsti proizvoda, količinski je najzastupljenija kratka testenina, koja čini 63% ukupno kupljene količine. Slijedi duga testenina s udjelom od 25%, zatim testenina za supu sa 10%, dok ostale vrste učestvuju s preostalih 2%.
Prema kategoriji proizvoda, standardna testenina čini 64% ukupno kupljenih količina, testenina od durum pšenice 34%, a ostale vrste preostalih 2%. Kada je riječ o tipu pakovanja, testenina u kesama čini 90% ukupno kupljenih količina, a testenina u kartonskim kutijama 10%.
Tri vodeća brenda, navedena abecednim redom – Barilla, Danubius i Sentella – zajedno ostvaruju 45% količinskog udjela u ukupnoj kategoriji. Najveću količinsku lojalnost ostvaruje Danubius, dok vodeći brend u kategoriji, odnosno brend s najvećim količinskim udjelom, ostvaruje količinsku lojalnost od 41%.
Četvrtina ukupno kupljene testenine kupljena je u okviru promotivnih aktivnosti, dok privatne robne marke ostvaruju količinski udio od 38% u ukupnoj kategoriji.
Među maloprodajnim formatima najveći količinski udio imaju supermarketi (30%), koji su vodeći kanal kupovine testenine. Slijede diskontni lanci (28%) i minimarketi (23%), dok tradicionalne prodavnice učestvuju s 11%. Hipermarketi ostvaruju 4% količinskog udjela, a ostali prodajni formati preostala 3%.
Maloprodajni objekat s najvećom količinskom lojalnošću jeste Lidl. Vodeći maloprodajni objekat u kategoriji testenine, odnosno onaj s najvećim količinskim udjelom, ostvaruje količinsku lojalnost od 55%.
Pirinač: diskontni lanci na prvom mjestu
Gotovo svako drugo domaćinstvo (48%) kupilo je pirinač najmanje jednom tokom posmatranog perioda, dok je 21% domaćinstava ovu kategoriju kupovalo najmanje dva puta. Prosječna cijena po kilogramu iznosila je oko 3,18 KM (191 dinar).
Kada se posmatraju samo kupovine u kojima je pirinač bio dio potrošačke korpe, prosječna vrijednost kupovine pirinča iznosila je oko 2,70 KM (162 dinara), a prosječna kupljena količina 847 grama.
U strukturi kategorije prema vrsti proizvoda običan pirinač čini gotovo cjelokupnu količinski prodatu kategoriju, s udjelom od 97%, dok integralni pirinač učestvuje s 3%. Slično tome, prema tipu pakovanja dominira pirinač u kesama, koji čini 97% ukupno kupljenih količina, dok pirinač u kartonskim kutijama zauzima preostalih 3%.
Tri najveća brenda, navedena abecednim redom – ABC, Benlian Food i Riso Pronto – zajedno ostvaruju 33% količinskog udjela u kategoriji. Najveću količinsku lojalnost među svim brendovima bilježi Riso Pronto, dok vodeći brend u kategoriji, odnosno brend s najvećim količinskim udjelom, ostvaruje količinsku lojalnost od 54%.
Petina ukupno kupljene količine pirinča ostvarena je u okviru promotivnih aktivnosti, dok privatne robne marke zauzimaju 39% ukupno kupljene količine u kategoriji.
Prema maloprodajnim formatima, najveći količinski udio imaju diskontni lanci, sa 36%, što ih čini vodećim kanalom za kupovinu pirinča. Slijede minimarketi s 23% i supermarketi s 22%, dok tradicionalne prodavnice učestvuju s 10%. Hipermarketi ostvaruju količinski udio od 5%, a ostali prodajni formati preostala 2%.
Najveću količinsku lojalnost među maloprodajnim objektima bilježi Svetofor. Vodeći maloprodajni objekat u kategoriji pirinča, odnosno onaj s najvećim količinskim udjelom, ostvaruje količinsku lojalnost od 71%.
