Cijene hrane u maju porasle su po najbržoj mjesečnoj stopi zabilježenoj u posljednjoj deceniji, saopštila je Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija.
Organizacija je objavila i prvu prognozu za proizvodnju žitarica u 2021. godini predviđajući da će dostići rekordnih 2,82 milijardi tona, što je povećanje od 1,9% u odnosu na prethodnu godinu. Indeks cijena žitarica u maju je porastao za 6%, dok je indeks cijena biljnog ulja skočio za 7,8%, prvenstveno zbog rasta palminog, sojinog i ulja od repice. Cijena palminog ulja povećana je zbog sporije proizvodnje u jugoistočnoj Aziji, dok je globalna tražnja, prvenstveno iz sektora biodizela, uticala na rast cijena sojinog ulja.
Indeks šećera porastao je za 6.8%, prvenstveno zbog kašnjenja u žetvi i smanjenih obradivih površina u Brazilu, najvećem svjetskom izvozniku šećera. Indeks mesa porastao je za 2,2% u odnosu na april, mlijeka za 1,8% što je ukupno 28% više u odnosu na prethodnu godinu.
Rast je vođen tražnjom za obranim mlijekom, dok je cijena putera pala prvi put u skoro godinu dana.
