Proizvođači čokolade bore se za etičko prikupljanje zrna kakaoa

Kompanije koje se bave proizvodnjom čokolade i kakaoa, zajedničkim silama rade na programu boljeg praćenja porijekla zrna kakaa kako bi se smanjilo uništavanje šuma, kao i poboljšala ljudska prava na farmama gde se uzgaja kakao, ističe se u izvještaju Svjetske kakao fondacije ( World Cocoa Foundation – WCF).

Kompanije koje posluju u ovoj industriji ističu da mogu da prate porijeklo oko 74% prikupljenih zrna od direktnih uzgajivača u Obali slonovače, odnosno 82% sa farmi u Gani.

Porijeklo zrna je znatno lakše pratiti kroz direkne kanale nabavke, dok problem predstavljaju indirektni kanali u kojima učestvuje veliki broj posrednika.

WCF okuplja više od 80% svjetskih kompanija iz ove industrije, uključujući Barry Callebaut, Nestle i Mondelez.