Cijene mlijeka i mliječnih proizvoda se mijenjaju iz dana u dan. To najbolje pokazuje situacija na novozelandskoj globalnoj trgovini mliječnim proizvodima (GDT).
Kotacijeza ove proizvode su pale tokom aukcije održane 21. juna kada ih je prodato 20.760 tona što je manje oko 500 t nego na prethodnoj. Nakon ranijeg povećanja od 1,5 posto, ukupni indeks cijena je ovaj put pao za 1,3 posto.
Sve je ovo dovelo do rušenja cijena većine dostupnih kategorija mliječnih proizvoda. Rast je ostvaren tek za maslac (+2,4%) i za obrano mlijeko u prahu (+1%)
Sir cheddar je zabilježio najveći pad (-9%), a za njim slijedi bezvodna mliječna mast (-4,7 %) i punomasno mlijeko u prahu (-0,6%).
Izvor: Agroklub
