Italijanska vlada nedavno je podnijela inicijativu za donošenje zakona o obilježavanju mesa – naime, u budućnosti će biti neophodno da se na etiketi navede porijeklo prerađenog mesa poput salame, mortadele, šunke.
Cilj inicijative je da podrži autentične italijanske proizvode i „razotkrije obmanu predstavljanja stranog mesa kao italijanskog“, rekao je Ettore Prandini, predsjednik italijanske organizacije Coldiretti. Prema istraživanju koje je sprovela ta organizacija, 82% Italijana preferira domaće proizvode kako bi podržali ekonomiju i lokalna preduzeća.
Od sada će na etiketi proizvoda biti potrebno detaljno naznačiti odakle dolazi meso. Uskoro će se na etiketi nalaziti zemlja rođenja životinje, država u kojoj je životinja tovljena i na kraju zaklana.
Tako će se novim zakonom, oznaka „100% italijansko“ koristiti samo za meso dobijeno od svinja rođenih, uzgajanih i zaklanih u Italiji.
foto: ilustracija Pixabay
