Najveći proizvođači, a time i najveći izvoznici ribe u BiH su iz Republike Srpske, dok u Federaciji BiH posluje više manjih proizvođača koji svoje proizvode uglavnom plasiraju na domaćem tržištu ili u zemljama regije.
Kako je za Klix.ba rekao Zoran Tepić, predsjednik Udruženja proizvođača ribe Republike Srpske i direktor kompanije Tropic ribarstvo – Ribnjaka Janj, lani je zbog pandemije došlo do prekida određenih poslovnih veza, što je nanijelo veliku štetu proizvodnji, ali i u izvozu u druge zemlje.
Proizvodnja konzumne ribe u ribnjacima u RS u 2020. godini, kako je rekao Dragan Šepa, sekretar Udruženja poljoprivrede, vodoprivrede, ribarstva, prehrambene i duhanske industrije pri Privrednoj komori RS, manja je za 7,6% u odnosu na 2019.
Proizvodnja šarana bila je veća za 37,5%, dok je proizvedeno 14,3% manje pastrmke. Od ukupno proizvedene ribe pastrmka čini 80,7%, šarani 18,9% a proizvodnja ostale ribe 0,4%. Proizvodnja pastrmke iznosi 1526 tona, a šarana 366 tona. Ukupna proizvodnja je 1892 tona.
Najvažnija tržišta za izvoz ribe su zemlje Cefte, prije svega Srbija i Crna Gora, a zatim i zemlje EU. Kvote za izvoz ribe u EU su 500 tona godišnje, što je, kako je rekao Tepić, malo, te je dodao kako sam Ribnjak Janj ispuni najveći dio te kvote. Najznačajnija evropska tržišta su im Italija, Hrvatska i Slovenija.
Rifat Tahrić, direktor kompanije RIZ iz Krajine, rekao je kako su zbog pandemije zabilježili pad prodaje za oko 50%. Gubitke saniraju i sada, ali im je pomoć koju su dobili od federalnog ministarstva poljoprivrede pomogla: ”Nas zanima izvoz žive ribe u EU, a to još nije riješeno, čak je stanje i gore nego ranije. Do prije mjesec-dva riba je mogla ići živa u EU, ali uz uslov da se ne iskrcava u druge ribnjake ili bazene, već da se odmah šalje u preradu”, zaključuje Tahrić.
