Pripremila: Redakcija InStore magazina
FMCG sektor prolazi kroz velike promjene u segmentu preferencija potrošača koje navode kompanije koje se trude da usvoje nove tehnologije pakovanja, kako bi poboljšale kvalitet ambalaže i proizvođačima omogućile diferencijaciju proizvoda. Zabrinutost zbog higijenskih standarda, pod utjecajem pandemije Covid-19, usmjerila je razmišljanja potrošača o zaštitnoj ulozi ambalaže. Pandemija je, također, naglasila vezu između našeg zdravlja i zdravlja planete.
Može li kvalitetna ambalaža, odnosno inovacije u pakovanju, da premosti prepreke i ispuni potrebe i za higijenom i za održivošću? Trenutno je potreba za povećanim higijenskim standardima omekšala odnos potrošača prema upotrebi plastične ambalaže. Istraživanja koja pokazuju sve veće efekte mikroplastike na okolinu održat će pitanja vezana za taj materijal čvrsto u svijesti kupaca. U ovom trenutku, na snazi dobija ambalaža koja može da se reciklira i koje je izrađena od recikliranog materijala. Dakle, sada je vrijeme da kompanije istraže kako da inoviraju u segmentu ambalaže, kako bi smanjile emisije ugljendioksida.
Također, sve je uočljiviji zahtjev za očuvanjem hranjivih vrijednosti namirnica. Samim tim, kompanije za proizvodnju ambalaže inoviraju kako bi sačuvale prehrambene proizvode. Naprimjer, u maju 2020. godine, u zatvorena pakovanja svježe rezanih proizvoda uvedena je nova tehnologija koja oslobađa antipatogeno sredstvo za zaštitu od bakterija, gljivica i virusa.
Očekuje se da će segment pića imati najveći udio
Segment pića ima veliko potrošačko tržište, a podupire ga i okruženje visoke tehnološke povezanosti. Dobavljači se globalno fokusiraju na inovacije u ambalaži.
Značajan doprinos Sjeverne Amerike
Snažna stopa rasta u industriji hrane i pića usmjerena prema potrošačima koji žive ubrzanim načinom života, kao i široka rasprostranjenost diskontera u cijelom regionu Sjeverne Amerike, pridonose rastu segmenta ambalaže u FMCG-u.
Takmičarsko okruženje
Na tržištu ambalaže u FMCG-u postoji potencijal za velike promjene u odnosima snaga glavnih igrača, jer se otvaraju brojni novi putevi za diferencijaciju i usluge s dodatnom vrijednosti. Te promjene će da omoguće kompanijama da se prilagode specifičnijim segmentima tržišta, pa čak i da prilagode proizvode za pojedinačne kupce, što će dodatno da poboljša diferencijaciju i zadržavanje cijena. Kako tržište karakteriše koncentracija jedinstvenih brendova i novih igrača, čvrst odnos koncentracije prilično je visok.
Tokom poslednje decenije, globalna industrija ambalaže stalno je rasla podstaknuta promjenama u izboru materijala, širenjem novih tržišta i promjenom dinamike vlasništva. Rast će se nastaviti i u deceniji koja je pred nama, ali vjerovatno je da će biti zabilježeni jači pritisci i prelomne promjene.
Pet glavnih trendova koji bi mogli da promjene industriju pakovanja u narednih pet do deset godina
- e-trgovina svuda
| Rast e-trgovine mogao bi snažno da utječe na veće zahtjeve, kada su u pitanju rješenja u segmentu pakovanja, i u smislu novih proizvoda kao i u inovacijama za isporuke u „posljednjoj milji“.
2. Promjena sklonosti potrošača Zahtjevi potrošača za sve većom personalizacijom, praktičnosti, brigom o zdravlju, kao i zahtjevi za boljom pristupačnosti, vode prema lansiranju sve većeg broja SKU- eva. 3. Smanjivanje marži u FMCG-u i maloprodaji Dalje smanjivanje marži za kompanije u FMCG industriji i trgovce u maloprodaji, s pritiskom koji se vraća nazad, može da pojača pretnju insolventnosti. 4. Održivost Zahtjevi za održivošću rastu na svakom koraku lanca vrijednosti – sve većim aktivističkim nadzorom. 5. Digitalizacija i Internet stvari (IoT) Digitalne aktivnosti koriste se kako za smanjenje troškova, tako i za sve veće postizanje konkurentske prednosti kod potrošača – naprimjer, stvaranjem veće vrijednosti za kupca i uslugom integrisanja tehnologije u pakovanje. Ambalaža za izdvajanje od konkurencije Priprema za pomenute promjene zahtjeva nove načine razmišljanja o fokusu i tržišnom pristupu kompanija za pakovanje. Svake godine, na policama trgovina širom svijeta, pojavii se više od 30.000 različitih novih proizvoda, a više od 80% njih ostaje nevidljivo prosječnom potrošaču. Upravo zato, želja svake kompanije je da napravi ambalažu koja će lako da se razlikuje od ostalih konkurenata, pa tako danas brendovi u dizajnu svoje ambalaže imaju razne kombinacije materijala, boja i fontova. Također, prema nedavnom istraživanju, 38% kupaca odmah je spremno da kupi proizvod s jasnim informacijama o tome što se nalazi unutra. Otuda i trend otvorenosti proizvođača, zbog kojeg sve češće na pakovanjima možete da vidite popis svih sastojaka. Glavne implikacije pomenutih trendova u pakovanjima razlikuju se u zavisnosti od korištenog materijala i, s obzirom na to, zahtijevat će specifične strategije za pojedine kanale. Uprkos porastu pritiska održivosti, kombinovana snaga atraktivnih svojstava plastike s obzirom na cijenu, automatizaciju i kvalitet, vjerovatno će podići važnost krutih i fleksibilnih plastičnih ambalaža, pod uslovom da se poveća mogućnost njihovog recikliranja. Papir i karton i dalje će imati koristi od rasta e-trgovine i idealni su za integrisanje digitalnih i IoT rejšenja (pomoću kodova s brzim odzivom, radiofrekvencijskih ID-oznaka, itd.). Karton će, vjerovatno, proći kroz konvergencije primarnog i sekundarnog pakovanja, pomjeranje fokusa ili povećanu upotrebu kad je riječ o dostavi u „posljednjoj milji“ (kao i plastika), kao i više lokalnih opera- cija radi povećanja agilnosti FMCG kompanija. Staklo i metal vode tešku bitku u ovom višekanalnom sve- tu, ali njihova tradicionalna snaga i profili održivosti (mogućnost recikliranja foto: pixabay |
