Tikveš je osvojio zlatnu medalju za lozovu rakiju „Kumova Reserve“ na prestižnom takmičenju „Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles“. Vinarija time nastavlja potvrđivati kvalitet svog portfolija novim značajnim međunarodnim priznanjem.
Takmičenje svake godine okuplja vrhunske proizvođače i stručnjake iz svijeta jakih alkoholnih pića. Priznanje je dokaz posvećenosti Tikvešа stvaranju autentičnih jakih pića prepoznatljivog karaktera, u kojima se prepliću iskustvo, znanje i savremeni proizvodni pristupi.
Nagrada također afirmira bogatstvo makedonske tradicije proizvodnje lozove rakije i potvrđuje da se proizvodi s pažljivo njegovanim kvalitetom mogu uspješno pozicionirati na međunarodnoj sceni.
Kako se ocjenjuju jaka pića
„Spirits Selection by CMB“ je međunarodno takmičenje posvećeno ocjenjivanju jakih alkoholnih pića iz cijelog svijeta, u različitim kategorijama. Ocjenjivanje se oslanja na znanje pažljivo odabranih međunarodnih eksperata i profesionalnih degustatora s dokazanim iskustvom u oblasti jakih pića.
Ocjenjivanje se provodi putem degustacija „na slijepo“, u strogo kontrolisanim uvjetima, pri čemu članovi žirija nemaju informacije o identitetu proizvođača, porijeklu ili cijeni proizvoda. Na taj način odluke se temelje isključivo na kvalitetu i senzornim karakteristikama svakog proizvoda.
Rakija odležana u hrastovim buretima
Zlatna medalja za „Kumova Reserve“ priznanje je za rakiju u kojoj se tradicija, pažljivo odabrane sirovine i precizne proizvodne tehnike nadopunjuju u kompleksan i harmoničan proizvod. Ova premium lozova rakija pravi se prvenstveno od destilata sorte grožđa Smederevka.
Sa 45% alkohola odležava oko tri do četiri godine, u kombinaciji starih i novih hrastovih bureta, gdje postepeno razvija kompleksnost, dubinu i prepoznatljiv karakter.
„Kumova Reserve“ odlikuje se intenzivnom zlatnom bojom s nježnim nijansama i bogatim, slojevitim aromatičnim profilom. U mirisu se izdvajaju elegantne arome crvene jabuke, svježeg grožđa i čokolade, uz suptilan dodir vanile. Okus je bogat i mekan, s notama voćnog džema i dobro integriranog hrasta. Savršena ravnoteža alkohola i okusa stvara harmoničan i zaokružen dojam, uz suptilnu gorku notu u završnici.
Nastavak niza međunarodnih uspjeha
Ovo priznanje nadovezuje se na dugogodišnje međunarodne uspjehe vina Tikvešа, koja redovno osvajaju značajne nagrade na najpoznatijim svjetskim vinskim takmičenjima. Sa prosjekom od preko 100 nagrada i priznanja godišnje, uključujući visoka odlikovanja na takmičenjima „Decanter World Wine Awards“, „International Wine Challenge“, „Mundus Vini“ i „Sakura Japan Women’s Wine Awards“, Tikveš kontinuirano afirmira kvalitet i autentičnost makedonskih vina na međunarodnoj sceni.
