IN STORE  in your country  
BiH
VIJESTI: Svijet
18.09.2019.

Potrošnja hrane raste bržim tempom nego svjetska populacija

Prema izvještajima Evropske komisije, u razvijenim ekonomijama potrošači se okreću zaštiti životne sredine i sve rjeđe kupuju crveno meso.

Rast prihoda i promjene u navikama potrošača, rezultirali su porastom potrošnje proizvoda veće vrijednosti (poput mesa i mliječnih proizvoda) u rastućim ekonomijama. Nasuprot tome, porast društvene odgovornosti i brige za zaštitu životne sredine u razvijenim ekonomijama utjecao je na odabire kupaca, što je dovelo do smanjene potrošnje crvenog mesa, navodi se u posljednjoj analizi ''Globalna ponuda i potražna za hranom'', koju je objavila Evropska komisija.

U izvještaju se navodi da je EU drugi najveći svjetski potrošač pšenice sa oko 250 kilograma po stanovniku, odmah poslije crnomorske regije. Potrošnja u EU neprekidno raste, prvenstveno zbog razvoja stočarskog sektora i korištenja pšenice u ishrani životinja.

Četiri regiona snabdjevaju svijet pšenicom: EU, Crnomorska regija, Sjeverna Amerika i Okeanija.

Najveći potrošači govedine su stanovnici Sjeverne Amerike, sa 35 kilograma po stanovniku, a zatim slijedi Južna Amerika. Sa potrošnjom od oko 40 kilograma po stanovniku, EU je daleko najveći potrošač svinjskog mesa. Svinjetina je omiljeno meso i u Aziji, a prognoze su da će upotreba ove vrste mesa do 2020. godine dostići 15 kilograma po stanovniku.

Više od 80% uvoza potiče iz Sjeverne Amerike i EU. Međutim, u izvještaju se također navodi da je u oba regiona došlo do neznatnog smanjenja potrošnje, zajedno sa većom proizvodnjom, što je dovelo do povećanja svjetskih viškova.

Interesantno je da je kod živine potrošnja značajno povećana u svim regionima svijeta, a najveći potrošač je Sjeverna Amerika, sa više od 50 kilograma po stanovniku.

Izvor: b92.net

-