IN STORE  in your country  
BiH
VIJESTI: Svijet
30.10.2019.

Nestlé: Porast svjetske populacije traži promjene u ishrani

Nestlé, jedan od najvećih svjetskih prerađivača hrane, smatra da će porast svjetske populacije zahtijevati prilagođavanje ljudske prehrane smanjenjem potrošnje šećera, soli i mesnih proizvoda.

Imamo 7,5 milijardi ljudi, a stanovništvo i dalje raste pa treba jesti više povrća, žitarica, a manje šećera i mesnih proizvoda, rekao je Laurent Freixe, izvršni potpredsjednik i šef Nestleovih operacija u Americi.

Ograničeni prirodni resursi i rastući javnozdravstveni problem stoje iza promjena koje Freixe smatra neophodnim. Također, naveo je rastuću svijest javnosti o procesu proizvodnje hrane, kao i o pitanjima kao što su dječji rad i krčenje šuma.

Freixe je također rekao da u svijetu raste svijest javnosti o sirovinama koje se koriste za proizvodnju hrane. Mnogo je više senzibiliteta po tom pitanju svugdje, ne samo u Evropi ili SAD-u. U povezanom smo svijetu, ljudi imaju pristup informacijama, potrošači žele znati odakle dolaze sirovine, rekao je on.

Nestlé je najveći svjetski kupac kafe, šećera, kakaa i mlijeka. Iz te kompanije kažu kako jasno poručuju dobavljačima da ne kupuju sirovine koje su proizvedene na nedavno iskrčenim šumskim područjima ili na kojima je prijavljen dječji rad.

izvor: n1.hr

-