IN STORE  in your country  
BiH
VIJESTI: Region
06.05.2020.

HRVATSKA: Kaufland predstavio sopstvenu marku jestivih insekata

Trgovački lanac Kaufland je u Hrvatskoj nedavno predstavio privatnu robnu marku jestivih insekata, a kako poručuju iz kompanije milijarde ljudi širom svijeta jede insekte u različitim oblicima.

Naime, njemački veleprodajni lanac je novitet na svojim policama prvo reklamirao na lifletima: "Umjesto čipsa, zagrizite insekte, umjesto mesa na žaru probajte burger od insekata, piše T-Portal.

Asortiman uključuje hrskave insekte sa začinima, burger od insekata, kao i proteinske kolačiće napravljene od cvekle, badema, čokolade ili smeđeg šećera. Trgovac je nabavio insekte od različitih proizvođača iz cijele Evrope - finskog Entisa i Griidya, danskog Wholi Foods i francuskog Minus Farma.

Kaufland je predstavio nove proizvode kao „zdrave, ekološke i nutritivno hranljive i bogate“.

Za proizvodnju jednog kilograma insekata potreban je litar vode i stvara se 1 gram ugljen-dioksida, naprimjer, dok je za proizvodnju jednog kilograma govedine potrebno 22.000 litara vode i 2850 ugljen-dioksida, poručuju iz Kauflanda.

Pored toga, 100 grama govedine sadrži 19,4 grama proteina, dok 100 grama insekata sadrži u prosjeku 69 grama proteina. Prošle godine diskonter je u saradnji sa kompanijama iz Njemačke počeo prodaju testenina i žitarica od jestivih insekata.

-