IN STORE  in your country  
BiH
VIJESTI: BiH
07.07.2020.

BiH zaštitila Livanjski sir, Nevesinjski krompir i Visočku pečenicu

Bosna i Hercegovina slijedi primjer Hrvatske i Srbije u oblasti geografske zaštite svojih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, a nedavno je zaštitila čak tri kulinarska specijaliteta.

Krajnje je vrijeme da konkretnije zaštitimo našu nacionalnu hranu. Visočka pečenica, koju moja porodica tradicionalno proizvodi dugi niz godina, suši se u prirodnom, nezagađenom vazduhu. Također ima HACCP i halal sertifikate. Sve su to prednosti i privilegije, što će definitivno otvoriti put proizvodu u Evropi, rekao je proizvođač specijaliteta, Eldar Babić.

Nevesinjski krompir, Visočka pečenica i Livanjski sir prvi su proizvodi koji su u skladu sa Pravilnikom o sistemima kvaliteta prehrambenih proizvoda koji su u skladu sa zakonodavstvom EU. To omogućava proizvodnju ovih tradicionalnih proizvoda i sticanje odgovarajuće geografske oznake na nivou EU.

-