Kada se jestivo ulje ne odlaže pravilno, ima brojne negativne posljedice po životnu sredinu: začepljuje odvode, povećava troškove održavanja kanalizacije, stvara masne blokove (tzv. „fatberg“), a štetno djeluje i na prirodu jer može ometati prozračivanje voda i usporavati mikrobiološku razgradnju u postrojenjima za pročišćavanje otpadnih voda i u kompostu. U najgorem slučaju, kada se nezakonito izlijeva u prirodu, može zagaditi i podzemne vode – izvore pitke vode.
Lidl Slovenija je 2022. godine provela pilot-projekt prikupljanja i reciklaže otpadnog jestivog ulja, pri čemu je tijekom 2023. godine prikupljeno više od 1.500 litara ovog otpada.
Projekt se sada širi na sve više Lidl prodavaonica i uključuje suradnju s Ekolozima bez granica, koji će za svaki predani litar do kraja 2025. godine dobiti najmanje 25 centi, a u konačni iznos bit će uračunato i otpadno ulje koje je u kontejnere odloženo od rujna 2024. godine.
Raduje nas što našim kupcima možemo ponuditi jednostavnu i dostupnu mogućnost predaje otpadnog jestivog ulja u kontejnere ispred 14 naših prodavaonica. U budućnosti planiramo proširenje akcije na još više Lidl prodavaonica širom Slovenije. Na ovaj način želimo olakšati pravilno postupanje s otpadom i potaknuti ljude na odgovorniji odnos prema životnoj sredini. Vjerujemo da uz ovakva konkretna rješenja možemo zajedno doprinijeti čišćem okruženju i održivijoj budućnosti, izjavila je Špela Čupeljić Perc, voditeljica projekta u Lidlu Slovenija.
Otpadno jestivo ulje je jedan od problematičnijih vrsta otpada ukoliko se ne odloži pravilno. Međutim, s obzirom na to da imamo sve potrebno znanje i infrastrukturu, možemo ga pretvoriti u nešto korisno. Pojedinci ga mogu koristiti za izradu svijeća, dok se na državnoj razini većina prerađuje u biogoriva. Sve što je potrebno jest da ga pravilno odvojimo i sakupimo kako bi postalo nova sirovina, dodali su iz udruženja.
Priredila: InStore redakcija
Foto: Marko Pigac
