IN STORE in your country:
BiH   Slovenija   Hrvatska   Srbija   Makedonija  
Povratak na pocetnu stranu  
  B I H Ponedjeljak, 25.06.2018 || Novi proizvod za muškarce WILKINSON SWORD HYDRO CONNECT™ 5  |  Počinje velika nagradna igra Sarajevske pivare Sreća ispod čepa  |   Nestlé proširio kulinarski asortiman THOMY i MAGGI s novim proizvodima  |  TROPSKI MIG SUNCU s novom TROPICAL Marmeladom!  |  Dukat Fit sa okusom kafe; 130 mg kofeina i 30 g proteina  |  Završen PLMA sajam u Amsterdamu  |  KOMPANIJA NELT D.O.O. BIH I EKONOMSKI FAKULTET UNSA NASTAVLJAJU USPJEŠNU SARADNJU  |  Na sajmu privatnih robnih marki u Amsterdamu prisutne i regionalne kompanije  |  Unapređenje proizvoda i posvećenost zdravijoj i ukusnijoj hrani  |  Uspješno završena kampanja „Djeci sa ljubavlju“  |  Sarajevski kiseljak Vam predstavlja blago u boci  |   15 GODINA JANE: NOVA KOMUNIKACIJSKA PLATFORMA NAJPOZNATIJE REGIONALNE VODE  |  NESCAFÉ Gold - u novom ruhu i s još punijim okusom  |  Ljubav na prvi pogled  |  Projekti poput “InHoReCa ConFesta” prijeko potrebni bh. turizmu  |  DEICHMANN obuća već pet godina uspješno posluje  |  Vrsna pića, ukusne delicije, zanimljive promocije i panel diskusije   |  Upoznajte Lukšu Jakobušić, vlasnika najboljeg novootvorenog hotela u istočnoj i centralnoj Evropi  |  KOZMETIKA AFRODITA RUŠI STEREOTIPE O IDEALIMA LJEPOTE  |  Sutra počinje 9. Sarajevo Business Forum  |   ||
   

Ovo sigurno niste znali o senfu!

04.11.2015

Ako ne možete da zamislite obrok bez senfa, ne propustite priliku da saznate nešto više o ovom pikantnom dodatku jelima.

Pored majoneza i kečapa senf je najčešći dodatak sendvičima i hot dogovima. Međutim, senf je odličan pikantan dodatak i drugim gurmanskim specijalitetima.

Predstavljamo vam neke manje poznate činjenice o senfu.

1. Senf je jedan od najstarijih začina i dodataka jelima.

2. Vjeruje se da se prvo koristio u Indiji, 3.000 godina prije nove ere

3. Prije upotrebe u kulinarstvu, senf je korišten u ljekovite svrhe. Pasta od slačice (biljke od koje se pravi senf) je korišćenja za ublažavanje bolova u mišićima i protiv zubobolje. Slačica se također koristila za popravljanje apetita i varenja, protiv upale sinusa i poboljšavanje cirkulacije.

4. Pripremu senfa su usavršili Francuzi, pa su francuski manastiri velike prihode u 9. vijeku imali upravo od prodaje senfa.

5. U nekim dijelovima Danske i u Indiji se veruje da se zli duhovi mogu oterati ako se oko kuće prospe sjeme slačice.

6. Najveći potrošači senfa su stanovnici Sjedinjenih Američkih Država.

7. U američkoj državi Viskonsin postoji muzej posvećen senfu - Mount Horeb Mustard Museum.

8. U svijetu se godišnje pojede oko 317 miliona kilograma senfa.

9. Senf se pravi od slačice, a dodaje se sirće, šećer i voda. U senf se mogu dodati i drugi začini koji mu obogaćuju ukus.


 
 
 
 
back to top